NEW ORLEANS, UNHAS.TV – Di antara pertokoan sederhana, Island Bistro, satu-satunya restoran Indonesia di New Orleans mencuri perhatian kritikus kuliner lokal. Kota New Orleans, Louisiana, terkenal sebagai salah satu kota utama wisata kuliner di Amerika Serikat, sehingga mendapat kritikan positif dari para kritikus kuliner setempat adalah sebuah prestasi tersendiri bagi pemilik Bistro Island.

Bistro Island yang didirikan pada Februari 2023, juga berhasil menyita perhatian pelanggan lokal yang ingin mencicipi cita rasa Indonesia. Artikel tentang Bistro Island yang ditulis oleh kritikus kuliner terkenal, Ian McNulty, menjadi pemicu utama meledaknya popularitas Bistro Island di kalangan warga New Orleans. Mereka banyak yang menyukai rendang, mie goreng, dan mie tek-tek.  

Simak liputan Tim VOA, selengkapnya: