MAKASSAR, UNHAS.TV – Pemerintah Kota Makassar menggelar Festival Urban Farming 2026 selama lima hari, di Anjungan City of Makassar, Pantai Losari, Makassar, 11–15 November 2026. 

Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya pemerintah memperkuat ketahanan pangan, mengoptimalkan pemanfaatan lahan terbatas, dan membuka peluang ekonomi bagi masyarakat perkotaan.

Festival yang diselenggarakan melalui Dinas Perikanan dan Pertanian Kota Makassar tersebut dibuka oleh Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, Rabu (11/11/2026), bertepatan dengan peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-419 Kota Makassar.

Dalam sambutannya, Munafri mengatakan pertanian perkotaan atau urban farming memiliki posisi strategis untuk menjaga ketersediaan pangan di tengah meningkatnya kebutuhan masyarakat.

Menurut dia, Makassar menghadapi keterbatasan lahan pertanian sehingga pemanfaatan ruang yang tersedia perlu menjadi perhatian bersama.

Ia menilai ketergantungan terhadap pasokan pangan dari luar daerah perlu dikurangi melalui peningkatan produksi di tingkat lokal.

Terlebih, sejumlah komoditas seperti cabai, sayuran, telur, dan ikan kerap mengalami kenaikan harga ketika permintaan meningkat, sementara daerah produsen juga harus memenuhi kebutuhan wilayah lain.

"Ini memang harus dimulai dari sekarang. Jangan hanya banyak berbicara tentang berkebun dan urban farming, tetapi harus ada aksi nyata. Contoh-contoh keberhasilan sudah ada dan itu harus terus kita gaungkan," kata Munafri.

Menurut dia, pertanian perkotaan tidak harus dimulai dengan kepemilikan lahan luas. Pekarangan rumah, lingkungan perkantoran, kawasan permukiman, hingga ruang terbatas dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan bahan pangan.

Teknologi sederhana seperti budidaya microgreens juga dapat menjadi pilihan bagi masyarakat yang memiliki keterbatasan ruang.

Munafri mencontohkan keberhasilan warga di salah satu kawasan perumahan di Kelurahan Manggala yang mengembangkan pertanian komunal.

Kegiatan tersebut tidak hanya menghasilkan tanaman pangan untuk kebutuhan rumah tangga, tetapi juga mendorong aktivitas ekonomi berbasis lingkungan.

Warga di kawasan itu turut mengolah sampah nonorganik menjadi produk tempat sampah yang mulai menerima pesanan dari berbagai pihak. Bagi Munafri, praktik tersebut menunjukkan bahwa urban farming dapat memberikan manfaat lebih luas daripada sekadar menghasilkan tanaman.

Dari Pekarangan hingga Peluang Usaha

Pengembangan pertanian perkotaan di Makassar, menurut Munafri, perlu diarahkan pada kegiatan yang produktif dan berkelanjutan.

Selain tanaman hortikultura, masyarakat didorong mengembangkan budidaya ikan, ayam petelur, jamur, tanaman herbal, hingga tanaman hias dan ikan hias yang memiliki potensi pasar.

Ia mencontohkan inovasi budidaya ayam lokal yang dikembangkan Universitas Hasanuddin serta budidaya jamur oleh Universitas Islam Makassar.

Produksi jamur, kata dia, masih memiliki peluang karena kebutuhan pasar di Makassar dinilai belum sepenuhnya terpenuhi oleh pasokan yang tersedia.

Peluang serupa terlihat di wilayah kepulauan. Di Pulau Lanjukang, masyarakat mulai mengembangkan budidaya bebek dan mengolah hasilnya menjadi telur asin yang memiliki nilai ekonomi.

Munafri menilai pengembangan usaha semacam ini perlu didukung melalui pendampingan, bantuan bibit, sarana budidaya, dan peningkatan kapasitas masyarakat.

Ia juga meminta Dinas Perikanan dan Pertanian memastikan bantuan pemerintah sesuai dengan kebutuhan warga dan potensi masing-masing wilayah.

Organisasi perangkat daerah (OPD), kantor kecamatan, kelurahan, puskesmas, sekolah, hingga pasar diminta ikut memulai kegiatan urban farming di lingkungan masing-masing.

Ke depan, pemerintah juga mendorong penggunaan teknologi seperti greenhouse dan Internet of Things (IoT) untuk meningkatkan produktivitas pertanian perkotaan.

Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan dan Pertanian Kota Makassar, Aulia Arsyad, mengatakan festival tersebut dirancang sebagai ruang edukasi, promosi, dan kolaborasi antara pemerintah, perguruan tinggi, komunitas, kelompok tani, serta pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).

Menurut Aulia, keterbatasan lahan perkotaan bukan alasan untuk tidak menghasilkan produk pangan. Melalui inovasi dan metode budidaya yang tepat, ruang sempit sekalipun dapat dikembangkan menjadi kawasan produktif.

Festival Urban Farming 2026 menghadirkan empat zona utama, yakni Zona Edukasi, Zona Pasar Hobi, Zona Pasar Tani dan UMKM, serta Zona Kuliner.

Keempat zona tersebut menawarkan kegiatan berbeda, mulai dari pengenalan teknologi pertanian, promosi hasil budidaya, pemasaran produk masyarakat, hingga kuliner berbasis hasil pertanian dan perikanan.

Selain pameran, panitia menyelenggarakan sejumlah diskusi atau talkshow dengan melibatkan akademisi dan praktisi. Kegiatan ini diharapkan mempertemukan pengetahuan akademik dengan praktik pertanian yang telah dijalankan masyarakat.

Festival juga memberikan penghargaan kepada perguruan tinggi yang menghasilkan inovasi dan menjalin kolaborasi dengan pemerintah kota, kompleks perumahan yang aktif mengembangkan urban farming, kelompok tani, kelompok wanita tani, kelompok pembudidaya ikan, serta penyuluh terbaik.

Sejumlah perlombaan turut digelar, antara lain lomba administrasi dan vlog kelompok tani, lomba merangkai buah dan sayuran, serta lomba memasak olahan ikan. Edukasi generasi muda juga dihadirkan melalui lomba mewarnai bertema urban farming bagi siswa sekolah dasar.

Munafri berharap festival tersebut tidak berhenti sebagai agenda perayaan hari jadi kota. Ia menginginkan gerakan pertanian perkotaan berkembang secara serentak dan melibatkan seluruh lapisan masyarakat.

"Saya mau melihat semua OPD dan dinas punya urban farming, apa pun bentuknya. Begitu juga kantor kelurahan, kecamatan, puskesmas, sekolah, dan perumahan-perumahan. Ini harus bergerak secara simultan dan bersama-sama," ujarnya.

Melalui festival yang berlangsung hingga 15 November itu, Pemerintah Kota Makassar berupaya menjadikan urban farming sebagai gerakan masyarakat.

Namun, keberlanjutan program tersebut akan bergantung pada kemampuan pemerintah dan warga mengubah kegiatan pameran menjadi praktik produksi pangan yang konsisten. (*)