MAKASSAR, UNHAS.TV - Badan Gizi Nasional sedang mempertimbangkan daun kelor dan daging ayam sebagai pilihan lain pengganti susu pada program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Kelor jadi pilihan karena kaya kandungan gizi sehingga cocok diberikan kepada peserta didik yang berada di wilayah yang bukan sentra produksi susu.

Kelor (Moringa oleifera) adalah sejenis pohon tropis yang berasal dari wilayah sub-Himalaya di India. Pohon yang sering disebut sebagai "miracle tree" atau "tree of life" ini telah lama dikenal akan khasiatnya yang luar biasa bagi kesehatan. 

Semua bagian dari pohon kelor, mulai dari daun, bunga, buah, hingga biji, dapat dimanfaatkan. Beberapa penelitian menunjukkan kelor sebagai salah satu sumber nutrisi paling lengkap di dunia. 

Pada setiap bagian kelor mengandung vitamin A, C, E, dan vitamin B kompleks. Kelor juga mengandung kalsium, kalium, zat besi, magnesium, dan zinc.

Selain itu, kelor mengandung aktioksidan seperti Quercetin dan mampu menangkal radikal bebas penyebab kanker.

Tanaman ini juga mengandung protein cukup tinggi bahkan lebih tinggi dari kebanyakan tanaman pangan lainnya. Asam amino esensial yang sangat dibutuhkan tubuh juga bisa ditemukan di tanaman ini.