Ia juga menyebut, bagian ayam yang bagus untuk dikonsumsi yaitu bagian dada karena mengandung protein.

Pemain sepakbola profesional dan olahragawan binaraga cenderung memakan dada ayam karena sumber proteinnya cukup untuk kebutuhan mereka.

Adapun paha ayam, sebaiknya dikonsumsi sewajarnya karena bagian ini mengandung lebih banyak lemak.

"Kandungan lemak yang tinggi juga terdapat pada kulit ayam. Untuk mengurangi risiko-risiko yang membahayakan kesehatan seperti obesitas, maka lebih baik pisahkan dulu kulit dari daging ayam," jelasnya.

"Sesekali boleh mengonsumsi kulitnya, tapi bagi orang gemuk atau obesitas, sebaiknya hindari konsumsi kulit ayam," tambahnya.

Menurut dokter Yasmin, Makassar adalah kota dengan sumber protein yang berlimpah. Makassar kaya akan ikan. Ikan kaya dengan asam lemak Omega-3 yang sangat bermanfaat bagi manusia terutama anak-anak.

Kendati demikian, memilih ikan juga harus hati-hati. Apalagi bila ikan itu berada di habitat yang sudah tercemar polusi. "Beli ikan segar, kalau tidak segar jangan dibeli," tuturnya.

Pada akhirnya, Yasmin menyarankan untuk sering memadukan konsumsi ayam dan ikan untuk mendapatkan sumber protein yang beragam. Apalagi Makassar berada di daerah pesisir yang kaya akan hasil laut.(Ririn)