UNHAS.TV – Seorang muslim yang menjalankan ibadah puasa Ramadhan, tetap membutuhkan asupan makanan dan minuman yang tepat untuk menjaga tubuhnya tetap berenergi dan sehat.

Kenapa demikian? Karena meski berpuasa, seorang Muslim juga tetap melakukan aktivitas keseharian. Aktivitas fisik inilah yang membutuhkan energi.

Saat puasa, terjadi perubahan pola makan seorang Muslim. Jika biasanya makan sebanyak 3 kali atau lebih dalam sehari, namun saat Ramadhan hanya makan 2 kali di malam hari.

Nah, untuk itu, memilih makanan yang kaya akan nutrisi menjadi kunci utama dalam mendukung aktivitas sehari-hari. Lalu, makanan dan minuman seperti apa yang baik dikonsumsi selama ramadhan?

Dokter Spesialis Gizi Klinis dari Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin (Unhas), Dr dr A Yasmin Syauki MSc SpGK (K) dalam wawancara bersama Unhas.TV, 4 April 2024.

Dokter Yasmin menegaskan pentingnya memilih makanan dan minuman yang berkualitas selama bulan Ramadhan yakni memiliki nutrisi lengkap, terutama saat sahur dan makan malam.

Menurutnya, sahur ataupun makan malam sebaiknya diisi dengan makanan yang mengandung karbohidrat, protein dan lemak untuk membantu tubuh memperoleh cadangan energi selama berpuasa.

“Misalnya saja nasi dengan paduan ikan atau ayam dan sayur-sayuran,” kata dokter Yasmin.

Ia menegaskan bahwa sahur sebaiknya dilakukan mendekati waktu Imsak dan jumlah protein atau lemak bisa lebih besar daripada karbohidrat.

”Makanan makanan yang paling untuk 2 kali makan, yaitu makan malam dan makan sahur seperti biasa harus ada nasi, sehingga nanti bisa bertahan selama puasa” jelas Yasmin kepada Unhas.TV.