UNHAS.TV - Di tengah cuaca Makassar yang kerap berubah cepat—kadang menyengat, kadang mendung menggoda—segelas minuman segar bisa jadi penyelamat suasana.

Di lantai dasar Unhas Hotel and Convention, tepatnya di Nemo Lounge, dua minuman andalan berhasil mencuri perhatian pengunjung: Unhas Moscow Mule dan Tropical Unhas.

Bukan cuma menyegarkan, dua kreasi minuman ini mengusung semangat lokal yang dikemas dengan gaya tropikal nan modern.

Siang itu, suasana di Nemo Lounge lebih ramai dari biasanya. Duo host program UnhasTV, Zul dan Najwa, menyambangi bar lounge untuk meracik langsung dua minuman yang sedang naik daun.

“Tadi kita sudah kenyang-kenyang, sekarang waktunya kita cari yang menyegarkan,” kata Najwa dengan semangat.

Mereka tak sendiri. Menemani mereka adalah Dedy, barista muda penuh kreasi yang sudah setahun lebih mengabdi di dapur minuman Unhas Hotel.

Kepada keduanya, Dedy memperkenalkan racikan khas bernama Unhas Moscow Miul. Minuman ini adalah adaptasi dari Moscow Mule, minuman klasik dari Meksiko yang biasanya berbahan dasar jahe dan jeruk nipis.

Namun, versi Unhas memadukannya dengan soda water lokal, menghadirkan sensasi sparkling yang menyegarkan.

“Kalau di Meksiko biasa pakai kaktus dan terkadang alkohol. Tapi kita modifikasi dengan rempah yang lebih dekat dengan lidah orang Indonesia, yakni jahe,” terang Dedy.

Sambil meracik, ia menambahkan jus jahe murni, perasan jeruk nipis, dan soda ke dalam gelas tinggi berisi es batu. Hasilnya? “Bukan sekadar segar, tapi juga menyehatkan,” puji Zul usai mencicipi.

Tak hanya satu, sore itu mereka juga menyuguhkan varian kedua bernama Tropical Unhas—minuman berbasis nanas segar yang di-blend bersama madu, sirup markisa, susu segar, dan sentuhan gula cair.

Disajikan dengan tekstur mirip smoothie, Tropical Unhas memadukan rasa manis-asam yang pas di lidah. “Minuman ini memang cocok untuk yang suka kesegaran tropis,” ujar Dedy.

Selain tampilannya yang cantik dengan warna kuning cerah dan topping buah segar, Tropical Unhas juga menjadi favorit pelanggan hotel, terutama yang datang bersama keluarga atau hendak bersantai di lounge.

Najwa yang mencicipi lebih dulu langsung mengangguk puas. “Fresh, creamy, dan nanasnya sangat terasa,” ujarnya. Sementara Zul menambahkan, “Ini seperti membawa suasana pantai ke dalam gelas.”

Dibanderol dengan harga yang ramah kantong mahasiswa dan tamu hotel, kedua minuman ini bukan hanya unggulan dari sisi rasa, tapi juga dari nilai kesehatannya.

Moscow Mule yang kaya antioksidan dari jahe dan jeruk nipis cocok untuk meredakan tenggorokan atau sebagai pembuka hari. Sedangkan Tropical Unhas jadi teman manis yang menyenangkan, baik untuk menutup makan siang atau sekadar menemani obrolan sore.

Dalam setahun terakhir, Dedy mengaku keduanya menjadi menu andalan dan selalu jadi incaran pengunjung yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari menu kafe konvensional.

“Tantangannya adalah membuat sesuatu yang sederhana tapi tetap berkarakter,” kata Dedy sambil tersenyum.

Bagi kamu yang penasaran dan ingin mencoba sensasi segar ala Unhas, langsung saja kunjungi Nemo Lounge di Unhas Hotel and Convention, kampus Universitas Hasanuddin, Tamalanrea.

Atau, jika ingin mencoba sendiri di rumah, siapkan saja jeruk nipis, jahe, soda, dan es batu—dan tentu sedikit sentuhan kreativitas.

Namun, seperti kata Najwa di akhir episode: “Biar bisa buat sendiri di rumah, rasanya tetap beda kalau langsung dibuat oleh tangan ahli di Nemo Lounge.” Jadi, tunggu apa lagi?

Letakkan gadget, tinggalkan kebisingan kota, dan biarkan Unhas Moscow Miul serta Tropical Unhas menyejukkan harimu. (*)