UNHAS.TV - Seblak, akhir-akhir ini menjadi salah satu jajanan favorit di kalangan Gen Z. Seblak memiliki rasanya yang pedas dan gurih, serta mudah didapatkan. Seblak merupakan jajanan khas Sunda yang berasal dari wilayah Parahyangan, Jawa Barat dengan cita rasa gurih dan pedas. Seblak umumnya terbuat dari kerupuk yang terdiri dari bawang putih dengan kencur. Kata seblak sendiri juga merupakan singkatan dari segak dan nyegak. Kedua istilah tersebut berasal dari bahasa Sunda yang artinya lebih kurang “menyengat”. Namun, di balik kepopuleran seblak sebagai camilan yang enak, bagaimana dengan kandungan gizinya? Apakah sesuai dengan kebutuhan gizi yang sehat? Ingin tahu lebih jauh soal kandungan gizinya, berikut ini penjelasan Ahli Gizi Unhas Andi Imam Arundhana SGz MPH dalam program Unhas Speak Up berikut ini.
Kuliner
Unhas Menjawab
Seblak Jajanan Favorit Gen Z, Bagaimana dengan Kandungan Gizinya?

Baca Artikel Terkait :
Kuliner
Piala Dunia Pastry, Perancis Kalah oleh Negara Asia Ini
by Amir Pallawa Rukka
28 Januari, 2025
Kuliner
Video: Yuk Menikmati Lezatnya Kuliner Khas Makassar, Pisang Epe
by Arif Fuddin Usman
14 Agustus, 2024
Baca Artikel Unhas Menjawab Lainnya :
Kesehatan
Gandeng OWSD, Unhas Perjuangkan Kesetaraan Jender dalam Sains
by Arif Fuddin Usman
07 Maret, 2024
Kesehatan
Tantangan Penanganan Kanker Anak di Indonesia, Pentingnya Deteksi Dini dan Dukungan Keluarga
by Arif Fuddin Usman
18 Februari, 2025
Hiburan
Angelina Jolie dan Brad Pitt Resmi Bercerai Setelah 8 Tahun Berebut Hak Asuh Anak
by Amir Pallawa Rukka
31 Desember, 2024