UNHAS.TV - Seblak, akhir-akhir ini menjadi salah satu jajanan favorit di kalangan Gen Z. Seblak memiliki rasanya yang pedas dan gurih, serta mudah didapatkan. Seblak merupakan jajanan khas Sunda yang berasal dari wilayah Parahyangan, Jawa Barat dengan cita rasa gurih dan pedas. Seblak umumnya terbuat dari kerupuk yang terdiri dari bawang putih dengan kencur. Kata seblak sendiri juga merupakan singkatan dari segak dan nyegak. Kedua istilah tersebut berasal dari bahasa Sunda yang artinya lebih kurang “menyengat”. Namun, di balik kepopuleran seblak sebagai camilan yang enak, bagaimana dengan kandungan gizinya? Apakah sesuai dengan kebutuhan gizi yang sehat? Ingin tahu lebih jauh soal kandungan gizinya, berikut ini penjelasan Ahli Gizi Unhas Andi Imam Arundhana SGz MPH dalam program Unhas Speak Up berikut ini.
Kuliner
Unhas Menjawab
Seblak Jajanan Favorit Gen Z, Bagaimana dengan Kandungan Gizinya?

Baca Artikel Terkait :
Kuliner
Menu Baru Saoenk Cobek, Bebek Goreng Rempah & Ketan Naga Hitam
by Amir Pallawa Rukka
22 Januari, 2025
Kuliner
Video: Gerebek Menu SEAFOOD VIRAL di Rumah Seafood Tepi Pantai Takalar
by Arif Fuddin Usman
20 Oktober, 2024
Kuliner
Wisuda Unhas Jadi Ladang Rezeki dan Berkah untuk Penggiat UMKM
by Arif Fuddin Usman
22 Februari, 2025
Baca Artikel Unhas Menjawab Lainnya :
Kesehatan
Video: Angka Kematian TBC Melebihi COVID 19, Waspadai Penularannya
by Arif Fuddin Usman
24 November, 2024
Kuliner
Jerman dan Turki Bertikai gara-gara Makanan Döner Kebab
by Amir Pallawa Rukka
30 Oktober, 2024
Kesehatan
Video: Keringat Berlebih, Apakah Benar Tanda Penyakit Jantung? Ini Penjelasan Pakar
by Arif Fuddin Usman
07 September, 2024