MAKASSAR, UNHAS.TV - Program Studi Agribisnis Pangan Fakultas Vokasi Universitas Hasanuddin (Unhas) menggelar kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat di Taman Baca Tambasa, Perdos Unhas, Kelurahan Tamalanrea Jaya, Makassar, Minggu (28/6/2026).

Kegiatan ini mengangkat tema “Peningkatan Pengetahuan tentang Pangan Lokal sebagai Upaya Mendukung Ketahanan Pangan Berkelanjutan”.

Peserta kegiatan berasal dari kelompok ibu hamil dan ibu menyusui. Mereka mendapat materi tentang pentingnya mengenal, memilih, dan memanfaatkan produk pangan lokal sebagai sumber pangan bergizi.

Pangan lokal dinilai mudah diperoleh, dekat dengan kehidupan rumah tangga, serta dapat mendukung ketahanan pangan keluarga.

Sebelum materi dimulai, peserta mengikuti pre-test. Tes awal ini digunakan untuk melihat pemahaman peserta tentang pangan lokal.

Setelah itu, dosen Program Studi Agribisnis Pangan, Muhammad Ridwan STP MSc PhD dan Andi Syastiawan SPt MSi menyampaikan materi pengantar.

Materi berfokus pada pemenuhan kebutuhan gizi keluarga, terutama bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan anak. Peserta juga diajak melihat potensi pangan lokal sebagai pilihan konsumsi harian yang sehat dan terjangkau.

Kegiatan tidak hanya berlangsung dalam bentuk ceramah. Tim dosen bersama mahasiswa juga menggelar simulasi penanaman kangkung di wadah.

PANGAN LOKAL - Program Studi Agribisnis Pangan Fakultas Vokasi Unhas menggelar kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) di Taman Baca Tambasa, Perdos Unhas, Kelurahan Tamalanrea Jaya, Makassar, Minggu (28/6/2026). Sosialisasi yang diberikan memanfaatkan produk pangan lokal sebagai sumber pangan bergizi untuk ibu hamil dan menyusui. (Dok Fak Vokasi Unhas)

Praktik ini menunjukkan bahwa penyediaan pangan segar dapat dimulai dari rumah dengan alat sederhana dan lahan terbatas.

Pelaksana tugas Ketua Program Studi Agribisnis Pangan, Dr Agustina Abdullah, menyampaikan apresiasi kepada dosen, mahasiswa, peserta, dan pihak yang mendukung kegiatan tersebut.

Ia menyebut kegiatan ini sebagai bentuk kontribusi program studi dalam mendekatkan ilmu pengetahuan kepada masyarakat.

“Melalui kegiatan ini, kami ingin mendekatkan ilmu Agribisnis Pangan kepada masyarakat, khususnya ibu hamil dan ibu menyusui. Pangan lokal memiliki potensi besar sebagai sumber gizi keluarga yang mudah diperoleh dan berkelanjutan," ujarnya.

"Kami berharap peserta dapat menerapkan pengetahuan ini di rumah, termasuk melalui budidaya sederhana seperti menanam kangkung dalam wadah,” jelas Agustina.

Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian Dies Natalis ke-4 Fakultas Vokasi Unhas. Hadir pula Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Fakultas Pertanian Unhas Pipi Diansari PhD sekaligus mantan Ketua Program Studi Agribisnis Pangan.

Kehadirannya menjadi bentuk dukungan terhadap kegiatan pengabdian yang menekankan manfaat langsung bagi masyarakat. (*)