MAKASSAR, UNHAS.TV - Nenas (Ananas comosus) merupakan buah tropis yang kaya nutrisi dan senyawa bioaktif, terutama enzim bromelain, vitamin C, dan mangan.

Buah ini tidak hanya lezat, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang didukung oleh studi ilmiah. Berikut adalah beberapa manfaat utama nenas berdasarkan bukti dari sumber terpercaya seperti PubMed dan NIH.

1. Kaya Nutrisi dan Antioksidan

Nenas mengandung vitamin C tinggi (sekitar 88% kebutuhan harian dalam satu cangkir), mangan (lebih dari 100% kebutuhan harian), serta serat, kalium, dan tembaga.

Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan oksidatif, sementara mangan mendukung pembentukan tulang dan metabolisme.

2. Efek Anti-Inflamasi dan Mengurangi Nyeri

Enzim bromelain dalam nenas memiliki sifat anti-inflamasi kuat. Bromelain dapat mengurangi pembengkakan, nyeri pasca-operasi (seperti cabut gigi), dan gejala osteoarthritis. Studi juga menunjukkan bromelain membantu mengurangi inflamasi pada sinusitis dan luka bakar.

3. Mendukung Pencernaan

Bromelain adalah enzim proteolitik yang membantu memecah protein, sehingga memudahkan pencernaan dan mengurangi sembelit. Nenas juga kaya serat yang mendukung kesehatan usus.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dan bromelain membantu meningkatkan respons imun. Pada anak-anak, konsumsi nenas kalengan terbukti meningkatkan sel imun tertentu.

5. Potensi Perlindungan Jantung dan Anti-Obesitas

Studi pada hewan menunjukkan konsumsi nenas mengurangi stres oksidatif jantung, inflamasi, dan kadar kolesterol pada diet tinggi lemak. Bromelain juga berpotensi menurunkan berat badan dengan memodulasi metabolisme lemak.

6. Manfaat Lainnya

• Anti-Kanker Potensial: Bromelain menunjukkan efek apoptotik pada sel kanker dan mengurangi neoplasia pada model colitis.
• Kesehatan Tulang: Mangan dan vitamin C mendukung kepadatan tulang.
• Pengurangan Inflamasi Usus: Jus nenas segar mengurangi inflamasi pada model penyakit usus inflamasi.

Meskipun manfaat ini menjanjikan, sebagian besar studi dilakukan pada hewan atau uji kecil pada manusia. Konsumsi nenas segar direkomendasikan untuk manfaat maksimal, karena bromelain lebih aktif dalam bentuk segar. Hindari jika alergi atau sedang minum obat pengencer darah, karena bromelain bisa berinteraksi.

Referensi Ilmiah Terpercaya

• Mohd Ali M, et al. (2020). Pineapple (Ananas comosus): A comprehensive review of nutritional values, volatile compounds, health benefits. Food Research International. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33233252/
• El-Shazly SA, et al. (2021). Pineapple consumption reduced cardiac oxidative stress and inflammation in high cholesterol diet-fed rats. Journal of Food Biochemistry. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8028712/
• Hale LP, et al. (2010). Dietary supplementation with fresh pineapple juice decreases inflammation and colonic neoplasia in IL-10-deficient mice with colitis. Inflammatory Bowel Diseases. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2991605/
• Pavan R, et al. (2012). Properties and therapeutic application of bromelain: a review. Biotechnology Research International. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3529416/
• National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Bromelain. https://www.nccih.nih.gov/health/bromelain

Dengan mengonsumsi nenas secara rutin sebagai bagian diet sehat, Anda dapat memanfaatkan khasiat alaminya untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan. Konsultasikan dengan dokter untuk penggunaan suplemen bromelain dosis tinggi.(*)