5. Meningkatkan Kesehatan Mental dan Mengurangi Stres

Aroma serai yang menenangkan sering digunakan dalam aromaterapi untuk mengurangi stres dan kecemasan. Penelitian yang diterbitkan dalam *The Journal of Alternative and Complementary Medicine* (2015) menemukan bahwa menghirup minyak esensial serai secara signifikan mengurangi tingkat kecemasan pada partisipan (Goes et al., 2015). Minum teh serai juga dapat meningkatkan relaksasi dan memperbaiki kualitas tidur karena efek sedatif ringannya.

6. Membantu Mengelola Gula Darah dan Kolesterol

Studi awal menunjukkan bahwa serai dapat membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol. Sebuah studi dalam *Journal of Medicinal Food* (2011) menunjukkan bahwa ekstrak serai mengurangi kadar glukosa darah pada tikus diabetes, menunjukkan potensi manfaat untuk mengelola diabetes tipe 2 (Adeneye & Agbaje, 2011). 

Selain itu, penelitian dalam *Lipids in Health and Disease* (2012) menemukan bahwa minyak serai menurunkan kadar kolesterol pada model hewan, yang dapat mendukung kesehatan kardiovaskular (Costa et al., 2012).

7. Potensi Antikanker

Penelitian awal menunjukkan bahwa serai mungkin memiliki potensi antikanker karena kandungan citralnya yang tinggi. Citral telah terbukti menginduksi apoptosis (kematian sel terprogram) pada beberapa sel kanker. 

Sebuah studi dalam *Chemico-Biological Interactions* (2009) menemukan bahwa ekstrak serai menghambat pertumbuhan sel kanker usus besar secara in vitro, menunjukkan potensinya sebagai tambahan dalam pencegahan atau pengobatan kanker (Dudai et al., 2009). Namun, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk mengkonfirmasi efek ini.

8. Mendukung Kesehatan Kulit dan Rambut

Sifat antimikroba dan astringen serai menjadikannya bahan populer dalam produk perawatan kulit dan rambut. Kemampuannya untuk melawan bakteri dan jamur dapat membantu mengobati jerawat dan infeksi kulit kepala. 

Sebuah studi dalam *Natural Product Research* (2013) mengkonfirmasi bahwa minyak serai memiliki aktivitas antibakteri yang signifikan terhadap bakteri penyebab jerawat seperti *Propionibacterium acnes* (Lertsatitthanakorn et al., 2013). Selain itu, serai dapat membantu mengurangi minyak berlebih pada kulit dan kulit kepala, mempromosikan penampilan yang sehat dan seimbang.

9. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Serai adalah sumber vitamin A dan C yang baik, keduanya penting untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat. Sifat antioksidan dan antimikrobanya lebih lanjut meningkatkan efek peningkatan kekebalan tubuh. 

Konsumsi teh serai secara teratur dapat membantu melindungi terhadap infeksi umum seperti pilek dan flu, sebagaimana didukung oleh aktivitas antimikrobanya yang didokumentasikan dalam penelitian (Hammer et al., 2008).